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阿尔弗雷多酱

课程 主菜
祭品 2

原料

  • 3.汤匙牛油
  • 3.汤匙希腊酸奶
  • 1杯子稀奶油
  • 1蛋黄
  • 1杯子帕尔马干酪
  • 1/4茶匙蒜粉
  • 盐和胡椒

指示

  1. 在一个小锅中,将黄油和酸奶融在一起。在奶油中搅拌。

  2. 在一个小碗里,将蛋黄结合,加入一汤匙热奶油搅拌器。这会锻炼蛋黄酱。现在,将蛋黄添加到锅中并搅拌结合。

  3. 让这个煨几分钟让奶油变稠。用盐+胡椒搅拌奶酪,大蒜粉和季节。

食谱笔记

对于帕尔马干酪,我喜欢用这种配方使用粉末类。