超级甜薯玉米饼

超级填充甘薯炸玉米饼(通过www.jimshorror.com) 在我们开始想象墨西哥卷饼有多好吃之前,我能先跟你说点厨房里的事吗?我做饭已经有一段时间了;到目前为止,这段恋情已经持续了7年多,而且没有任何放缓的迹象。在那段时间里,我有了两个非常明显的认识:

1.好工具是家庭厨师最好的朋友。

2.新鲜的食材很重要。

超级填充甘薯炸玉米饼(通过www.jimshorror.com) 这些都是显而易见的,对吧?不是世界上最大的厨房秘密。但当我在做这些玉米饼的时候,我再次想起了第一个意识,好的工具很重要。我最近买了几把新刀(这是我完成烹饪书手稿的礼物,尽管我们还远远没有完成这个项目的所有工作)。我也会同时磨砺我现有的刀具,所以它们都在相同的“时间表”上。我最近还买了一个更好的压蒜机。

我的天,伙计们,锋利的刀子和一个好的压蒜机真的让我的生活发生了很大的变化。这是我几乎每天都会用到的两种东西(是的,我们喜欢大蒜)。

这也是我给那些想在家吃饭但不像我那么喜欢做饭的朋友们的第一条建议:好工具,伙计,它们会让一切变得更简单。他们也是很棒的礼物…只是把它扔给宇宙。

好了,工具讲够了。让我们谈谈炸玉米饼。让我们……(对不起,我必须这么做!)这些红薯玉米饼中加入一点TVP可以提高蛋白质含量。他们是甜的,他们是辣的,他们是超级美味的,他们是一个极好的,健康的晚餐。我强烈推荐你周二吃墨西哥玉米卷的时候试试这个。

Taco成分 超级甜薯玉米饼,做6-8个玉米饼(足够3个人吃,或者一个配上4个人)

1个甘薯,我的是335克剥皮
2瓣大蒜
1/3杯利用状态
2汤匙辣酱,我喜欢胆结构,我几乎空的瓶子证明了
1/4茶匙孜然
盐和胡椒
1 - 2汤匙橄榄油(或者其他你喜欢的食用油)
1/3个红洋葱,切薄片
1/2大甜椒,切片和中心拆下
6 - 8玉米晒干
2 - 3酸橙
1汤匙切碎的香菜

把红薯削皮,然后切丝。你可以用盒子刨丝器或食品加工机来做。如果你不想剥皮,你可以这样做,但要确保在切碎之前冲洗干净。在一个大碗里,将甘薯、TVP、大蒜(剁碎或压蒜)、辣椒酱、孜然,以及大量的盐和胡椒混合。搅拌一下,让所有的东西都融合得很好。在这个阶段,TVP可能看起来太脆了,但它会从甘薯中吸收一些水分,煮的时候会变软,所以不用担心。

素食taco食谱雷竞技技 在一个大锅里,加热一汤匙油。Sauté把洋葱和甜椒用中火煮约2分钟,直到它们开始变软。加入甘薯混合物,继续煮8-10分钟,直到土豆熟透。在第8分钟的时候,试着尝一下看看它们是不是煮熟了。如果你注意到混合物在锅里粘得太多,就再加一点油,但我觉得烧一点就可以了。

与此同时,在热锅里用少许油煎玉米粉圆饼。当我们在家庭活动中做玉米粉圆饼时,我的祖母或母亲通常会在油里煮,让它们漂浮起来,但我更喜欢只用一点油,加热它们,直到我看到两面都有斑点,玉米粉圆饼很软很容易弯曲。

超级填充甘薯炸玉米饼(通过www.jimshorror.com) 将甘薯馅填满,再撒上香菜。在吃之前挤一点酸橙汁。如果你想加一些奶酪或酸奶油,那就加吧,但这些都很美味,我真的认为它们单独加起来非常棒。为美味的植物性食物欢呼吧——祝你玉米饼快乐!xx。艾玛

注意:如果你喜欢这些作为工作日周末挑战的一部分,一定要用玉米或其他全谷物玉米饼,省略任何乳制品配料。别担心,有了这些,你甚至不会错过的!

地瓜炸玉米饼

成分

  • 1红薯我的是335克剥皮
  • 2丁香大蒜
  • 1/3利用状态
  • 2汤匙辣椒酱我爱乔卢拉,从我几乎空了的瓶子就可以看出
  • 1/4茶匙孜然
  • 盐和胡椒
  • 1到2汤匙橄榄油或者其他你喜欢的食用油
  • 1/3红洋葱切片
  • 1/2大甜椒切片和中心被删除
  • 6 - 8玉米晒干
  • 2-3酸橙
  • 1汤匙切碎的香菜

指令

  1. 把红薯削皮,然后切丝。你可以用盒子刨丝器或食品加工机来做。如果你不想剥皮,你可以这样做,但要确保在切碎之前冲洗干净。在一个大碗里,将甘薯、TVP、大蒜(剁碎或压蒜)、辣椒酱、孜然,以及大量的盐和胡椒混合。搅拌一下,让所有的东西都融合得很好。在这个阶段,TVP可能看起来太脆了,但它会从甘薯中吸收一些水分,煮的时候会变软,所以不用担心。
  2. 在一个大锅里,加热一汤匙油。Sauté把洋葱和甜椒用中火煮约2分钟,直到它们开始变软。加入甘薯混合物,继续煮8-10分钟,直到土豆熟透。在第8分钟的时候,试着尝一下看看它们是不是煮熟了。如果你注意到混合物在锅里粘得太多,就再加一点油,但我觉得烧一点就可以了。
  3. 与此同时,在热锅里用少许油煎玉米粉圆饼。当我们在家庭活动中做玉米粉圆饼时,我的祖母或母亲通常会在油里煮,让它们漂浮起来,但我更喜欢只用一点油,加热它们,直到我看到两面都有斑点,玉米粉圆饼很软很容易弯曲。将甘薯馅填满,再撒上香菜。在吃之前挤上一点石灰汁。

信用//作者和摄影:艾玛查普曼。照片编辑了CSGO雷电竞美丽的混乱行动

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