辣西瓜梅兹卡尔玛格丽塔

感觉夏天终于来了(终于来了!),这让我有心情来一杯可口的玛格丽塔。这个里面什么都有——新鲜的西瓜汁,辣味的玛格丽塔混合(这是超级易于制造的),而烟雾缭绕的Mezcal的烟熏味。

你觉得关于“funky?”这个词的感受我以某种方式有点讨厌它,但它也只是真正适合某些事情和mezcal(和一些朗姆酒)只是味道,嗯,质朴。以一种好的方式。但仍然。

您可以为这款辛辣的西瓜Mezcal Margarita新鲜或冷冻。两者都很美味和令人耳目一新。此外,两者都是粉红色的,粉红色的饮料比没有粉红色的饮料更好。我对吗?

你可以随时在搅拌机中没有榨汁机制作自制果汁,但我必须说,西瓜效果最佳,因为它,大多数是水。我也认为西瓜基本上是夏季味道的味道。

一旦您拥有辛辣的玛格丽塔和西瓜汁制作,您可以将它们存储在冰箱中的气密容器一周(或更大可能)。所以如果您在下周末举办举办举办,则可以将这一点提前,或者您可以每晚享用辛辣的西瓜Margarita,每晚都在整整一周,如果您现在正在坐在那里。

欢呼到夏天!我希望你有很多计划能够看到美丽的地方,花时间与你爱的人在本赛季。XO。艾玛

P.S.如果你喜欢美味(粉红色)玛格丽塔斯和我一样,你应该肯定会试试这个冷冻芙蓉玛格丽塔罗根去年分享。它仍然是我最喜欢的饮料之一金色女孩朗姆酒俱乐部

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辣西瓜梅兹卡尔玛格丽塔

祭品 1

原料

  • 1盎司mezcal.
  • 1盎司龙舌兰酒
  • 2盎司辛辣玛格丽塔组合见下文
  • 1盎司新鲜的西瓜汁
  • 盐为边缘
  • 很多冰特别是对于冰冻的版本

指示

  1. 在小玻璃杯的边缘涂上酸橙汁,然后蘸上粗盐。然后加入梅斯卡尔,龙舌兰酒和辣玛格丽塔鸡尾酒。搅拌一下,然后倒满三分之二的冰。把西瓜汁倒在上面,如果需要的话,你可以在上面洒上1盎司多一点的水,这样杯子就满了(这就是为什么我喜欢最后加这个)

  2. 对于辛辣玛格丽塔的混合物,只需结合1杯石灰汁,1/2杯砂糖,1杯水,1/2茶匙卡宴在一个小锅中。在中热量上加热,不断搅拌直至糖完全溶解。存放在可以密封和冷藏的罐子或容器中。

  3. 要制作新鲜的西瓜汁,只需将西瓜片混合,然后用细网过滤器过滤即可。

  4. 对于冰冻的版本,只需将上述食谱加上另一个少数或两只冰到搅拌机,并混合直到平滑就像斜坡一样。

食谱笔记

您可以使用所有Mezcal,而不是1:1 Mezcal和龙舌兰酒。由你决定。我只是喜欢混合它们,因为它通常味道对我更加平衡,但它也取决于Mezcal和龙舌兰酒的类型。

信用//作者和摄影:艾玛查普曼。照片编辑了一个颜色的故事桌面
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