冷热鸡尾酒食谱雷竞技技

最近,我决定戒酒一个月。你可以在我的博客上看到更多,但我主要是想打破我生活中的这个习惯,只是休息一下,就像一个重置按钮。在这30天的时间里,我做了很多不同种类的鸡尾酒(就是不含酒精的鸡尾酒)和其他美味的饮料。我们共享很多非酒精饮料的配方雷竞技技但有很多人让我从Instagram上分享更多,所以我想我可以。

所以,首先,在我清醒的一个月里,我明白了,对我来说,晚上喝酒的很大一部分不是为了喝酒,而是一种仪式。我喜欢花几分钟来泡一杯饮料,不管它含有酒精还是不含,然后花时间来享受它。我可能会看电视,看书,或者和我的丈夫聊天。但实际上更多的是花点时间冷静下来在一天结束的时候,我认为对我这几分钟我把饮料一起向我的大脑几乎是一个小信号,说,“好,今天你做的工作,现在是时候休息一下,”之类的。当然,我也喜欢豪饮或一杯葡萄酒;我并不是说它和酒精对我们的身体/大脑有明显的影响是完全一样的。但对我来说,最重要的是花几分钟去喝一杯,这个小习惯标志着休息时间到了。

话虽如此,我一般不做超级精致的鸡尾酒。它们通常都很简单,只有2-3种配料。我也倾向于把它们保持在很低的水平,甚至不含糖,因为我大部分时间都在做它们,所以我希望它们是我经常喝的感觉良好的饮料。我并没有太多的“食谱”,因为我倾向于认为它们更多的是一个公式,雷竞技技你可以根据你所拥有的或你喜欢的改变它们。由于天气终于变冷了,我将分享热饮和冷饮的选择。

对于冰镇鸡尾酒,我会用一些调味苏打水+新鲜柑橘+新鲜香草或浆果。我有时会加一点点苹果醋或香醋(大约1/2到1茶匙)。有时候我会用一份苏打水和一份康普茶(虽然康普茶确实含有糖,但我喜欢它的味道,而且加入一些益生菌也很棒)。

用这个配方,这是我在戒酒的一个月里经常做的饮料样品。半茶匙香醋和几片大罗勒叶、一些覆盆子或草莓(无论我有什么)混合在一起,然后加冰,并将玻璃杯装满调味苏打水。搅拌一下,你就得到了一种非常美味和有点奇怪的鸡尾酒(但我喜欢!)

要做一杯不含酒精的热棕榈酒,你只需要一杯美味的茶+新鲜柠檬+一些香料(姜黄、肉桂、肉豆蔻——这取决于你)。我个人倾向于选择姜味浓郁的茶,因为我喜欢这种味道和柠檬一起,但如果你喜欢,也可以做一些水果味更浓的茶。

我通常晚上不喝咖啡,除非是脱因咖啡,但下午我有时会做一种我称之为“泡沫咖啡”的东西,所以我想在这里也分享一下。你只需要将一杯热咖啡和一汤匙椰子油或黄油(或两者的混合物)加入搅拌机,加入几撮肉桂和肉豆蔻,充分搅拌。它会变得超级多泡,非常美味。如果你正在做生酮,这特别好,因为它含有相当多的脂肪,想喝拿铁。

喜欢喝酒吗?Try a shot of apple cider vinegar. I also add this to my hot tea non-alcoholic hot toddies and it adds a little zing of flavor. I’d love to hear if you have any favorite mocktail or beverages you make when you’re avoiding alcohol! What are your favorite combinations or flavors? xo. Emma

作者和摄影:Emma Chapman。照片编辑与彩色故事桌面
  • 在经历了几个月的婚礼(其中一个是我自己的)和一个有葡萄酒、鸡尾酒和啤酒的蜜月之后,我也选择了一个月的清醒期。有一件事我真的很怀念,那就是可以选择不只是甜的饮料(像果汁或苏打水),而是更“成人”味的。最后,我成功地把奎宁水作为基础,然后加入不同的糖浆、苏打水、果汁,以及冰箱里的任何东西。汤力水完美地抵消了甜味。
    我一定要试试醋!我觉得灌木鸡尾酒是最好的鸡尾酒。

    • 试试圣佩莱格里诺(San Pellegrino)柚子加奎宁水和一滴玫瑰水。这是一个伟大的混合或不加杜松子酒。

  • 我也选择了戒酒一个月。有一件事我真的很怀念,那就是可以选择不只是甜的饮料(像果汁或苏打水),而是更“成人”味的。

  • 喜欢这篇文章!在享受了一个漫长的(充满酒精和食物的)假期之后,我现在正在戒酒。以下是我的常用方法:
    -姜汁啤酒+苏打水+青柠莫斯科骡子的处女氛围
    -加味苏打水+喝醋(草莓罗勒是我的最爱!)

    我在TJ 's买到的饮用醋非常美味,它们给苏打水增加了更多的质感和重度,模仿酒精的口感,如果你喜欢这类东西的话。

  • 这是伟大的!当我怀孕的时候,我真的很怀念拥有有趣的手工饮料的选择。有时候你只是想要比"克罗伊"更特别的东西。我一直是调味香醋加苏打水的粉丝,但即使是这样,过一段时间也会变老。我希望更多的餐厅能提供鸡尾酒!和朋友出去玩,除了喝水或雪碧别无他选总是有点扫兴。

  • 现在在英国有一些很棒的不含酒精的杜松子酒。我不知道他们是否穿越了大西洋但Seedlip非常适合做无酒精鸡尾酒。另外还有冰茶和咖啡和一个不错的无糖替代品x

  • 汤力水确实含有大量的糖;需要注意的事情。我经常用苏打水和苦咖啡来代替。

  • 我也要戒酒一个月这对我来说是前所未闻的。事实证明,这并不像我想象的那么难——感谢上帝。和你一样,下班后喝一杯是我的习惯,我喜欢我不是一个人!我喝的鸡尾酒是苏打水、苦酒和柠檬。每次都骗我的大脑!

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