自制脆皮羽衣甘蓝芯片

我最近买了一袋甘蓝薯片,让我非常失望。Maybe that’s a weird thing to say about a snack, but I take my snacks pretty seriously. The flavor was just way off to me (sort of a peanut butter meets bad Dorito taste) and although I do want my kale chip crispy, I don’t want it to taste like it dissolves into ash as soon as I put it in my mouth. My review of these store-bought kale chips was basically ‘one star, would not recommend.’ Which I fully admit is too much drama for a kale chip review, but there you have it.

显然我决定学会自己的。

结果就是这些美味、新鲜、酥脆、完全美味,尝起来还像植物羽衣甘蓝片。我的意思是百胜。即使一想到甘蓝片你就不高兴,你也应该试试这个。它们就像高档餐厅的开胃菜。

这个食谱还能让你一次吃下一整束羽衣甘蓝,这很酷。I add a little flavoring, which is optional but give it a try, please. One of the ingredients is nutritional yeast which adds just a little protein to this too.

我喜欢在一个调味料研钵和研杵为了让它超细,但如果你没有一个,这并不是必要的。我喜欢我的,加上它很漂亮坐在柜台上。我主要用它来磨起我的多种维生素,因为当我不喜欢吞咽丸时,在冰沙中混合。哈!我最近承认了这个在线,我很震惊了解其他人也这样做!

说到您可能或可能没有的厨房用品,此配方使用空气炸锅。所以,如果你还没有在空气油炸锅火车上拿出来,我就可以了,但你可能没有运气。我喜欢这里的空气炸锅,因为你使用很少的石油,但仍然仍然用超级脆皮的羽衣甘蓝筹码 - 它真棒。

在上面挤上一点新鲜柠檬汁,作为小吃或开胃菜是非常棒的。我认为它们放在饭碗或玉米饼上也会很美味,但这只是我的看法。这是他们做的最好的一天。享受吧!xo。艾玛

信用//作者和摄影:艾玛查普曼。照片编辑了桌面行动的ACS

自制脆皮羽衣甘蓝芯片

祭品 2

原料

  • 200羽衣甘蓝大茎/静脉移除
  • 4.茶匙椰子油
  • 1茶匙
  • 1汤匙营养酵母
  • 1/2茶匙蒜粉

指示

  1. 冲洗并晾干羽衣甘蓝。从茎/静脉拉动叶子,去除任何大块(你不会享受咀嚼的任何东西)。

  2. 结合盐,营养酵母和大蒜粉。在两批两批,毛毛雨羽毛在油中叶子和调味料。
  3. 在356°F的空气炒3分钟,折腾,煎炸另一分钟。

配方笔记

你要把它们空气煎成两批,这样就不会在锅里挤得太满,导致很多东西还是湿的。

配方评级




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