简易奶油饼干

对不起这个月在节食的人……是我的错。但天冷了,我想烤点饼干。这款蛋糕的灵感来自于黏糊糊的黄油蛋糕,这是一种非常美味的甜点,来自密苏里州的圣路易斯,离我住的地方不远。如果你以前从来没有吃过奶油蛋糕,花一分钟来吃它(除非你正在节食,那就别吃!),惊叹它的美味吧。我觉得这个蛋糕很可爱,虽然很不起眼。这当然不是一个花哨的多层蛋糕或其他东西,更像一个厚蛋糕或饼干棒。但是它太好吃了。我分享一个菠萝的版本如果你感兴趣的话,去年。

粘糊糊的黄油蛋糕通常从一盒黄色蛋糕混合开始。这些饼干也是如此。然后你只需要五个其他成分和繁荣美味的饼干。这些都很柔软,是的,几乎粘糊糊(以一种好的方式)。

不,那些不是棉花糖。我真的希望这个饼干食谱在质地上有一些变化。粘稠的奶油蛋糕有两层,上面有一层酥皮,上面有一层奶油冻。我的目标是更柔软和蛋糕一样的饼干,但我确实想要一些变化的质地,因为这些是受到蛋糕版本的启发。所以,我尝试了一件事(最后我真的很喜欢),那就是在烘烤前搅拌一些冷奶油芝士块。这些会在饼干里留下一些小块又软又粘的奶油奶酪;几乎芝士蛋糕。

我想我最好解释一下因为它们真的很像棉花糖。

你可以使用任何品牌的黄色蛋糕,你喜欢或已经在你的储藏室里,或者香草蛋糕混合粉也可以在必要时使用。

这些都是很容易放在一起的,真的很好吃!希望你们喜欢。但是,如果你想烤一些饼干,但又希望有巧克力,我可以向你推荐巧克力雪糕饼干或者巧克力斑点片和烤饼干。XO。艾玛

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粘糊糊的黄油饼干

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成分

  • 1黄色的蛋糕粉
  • 8盎司奶油乳酪分为
  • 1/2软化的黄油
  • 1茶匙香草精
  • 1
  • 1/4糖粉

指令

  1. 在一个大碗里,搅拌黄色蛋糕粉,4盎司奶油芝士(软化),软化黄油,香草精和鸡蛋。搅拌至充分混合,成为柔软的面团。将剩下的(冷的)奶油芝士切成方块,拌入。有些可能会混合在一起,但你不想让它们完全混合在一起,你想让它们尽可能地保持小块。

  2. 用勺子放在烤盘上,内衬烤垫或羊皮纸。在325华氏度烘烤10-11分钟。中间应该还是很软的。移到冷却架上,撒上糖粉。
信用//作者和摄影:艾玛查普曼。照片编辑了彩色故事桌面
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