容易Cosmo食谱

我一直认为cosmo是一种带有欺骗性的鸡尾酒。听我说完!第一次点的时候,我真的不知道里面是什么——我之前只听过“大都会”这个名字,所以我想试试看。(实际上我从未见过欲望都市所以我不太确定我是从哪部剧或电影中得到这个的。)考虑到这杯鸡尾酒是粉色的,我想这应该是某种非常甜的马提尼。不是这样的!虽然cosmo比喝伏特加更甜,但它一点也不甜。

但也许这只是显示了我对粉色饮料潜在复杂性的无知。你不能总是以貌取人。

这个简单的cosmo食谱非常经典,因为它是一种均衡的饮料(不太甜,也不太苦)Citron伏特加酸橙汁和蔓越莓汁。如果你手头没有香橼伏特加,纯伏特加也可以。在这种情况下,我只会用酸橙汁喝得有点多。

我是这样做这些橙色的小螺旋的。你可以买一个花哨的削皮器但今年我一直在厨房里用konmaring,我发现我家里用的这种东西还不够多。所以我用土豆削皮器刮下一大块橘子皮,然后用我的厨房剪刀把它们切成条,卷起来。如果你是调酒师,而且很忙,那么这就太劳动密集型了,不现实,但如果你只是摇了一小杯,或者有时间提前做这些橙色的螺旋形,我就会这么做,因为它们真的能提高一点酒的质量。我的意思是,他们很可爱。

我喜欢把它们放在马提尼杯里(如果你事先冷却了杯子会加分),但小酌也很可爱。无论你用什么来服务这个世界,尽情享受吧!xo。艾玛

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容易Cosmo食谱

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成分

  • 2盎司citron伏特加
  • 1盎司橘味白酒
  • 1盎司酸果蔓汁
  • 1/2盎司新鲜的柠檬汁
  • 橘子皮作装饰

指令

  1. 在鸡尾酒调酒器中加入伏特加,君度,蔓越莓汁,酸橙汁和冰。摇晃直到你的手感到非常冷。倒入马提尼杯中装饰。

配方笔记

你可以用普通的,没有调味的伏特加,如果你手头有的话。我只需要加大量的酸橙汁,大概要加3/4盎司。

作者和摄影:Emma Chapman。照片编辑与彩色故事桌面
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