脆炸球芽甘蓝

球芽甘蓝是我一直最喜欢的蔬菜之一。说真的,我爱他们。制作球芽甘蓝的方法有很多种,但这些脆脆的空气炸球芽甘蓝除了好吃之外,可能是最快的方法之一。

除了一个空气炸锅,你只需要抱子甘蓝、少量油(我喜欢橄榄油)、盐和一个柠檬。

这些脆脆的空气油炸的球芽甘蓝是一道很好的配菜,可以搭配你晚餐做的任何菜(蔬菜汉堡,烤鸡,等等!),也可以是一种有趣的小吃或开胃菜。

它们酥脆又咸,但尝起来仍然超级新鲜。享受吧!xo。艾玛

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脆炸球芽甘蓝

课程 开胃菜,配菜
准备时间 3. 分钟
做饭的时间 6 分钟
作者 艾玛·查普曼

成分

  • 6 - 8盎司球芽甘蓝
  • 1/2茶匙橄榄油
  • 1/4茶匙当然海盐
  • 1柠檬

指令

  1. 准备球芽甘蓝时,先把茎/梢切掉,然后切成四分之一。如果在这一过程中叶子脱落,也要保留它们,因为它们会变得非常酥脆可口。

  2. 倒入油,让所有的豆芽都沾上一层薄薄的油。

  3. 在356°F空投3分钟。然后取出托盘,小心地搅拌,在此过程中旋转豆芽。

  4. 再炸3-4分钟直到酥脆。在炸过的豆芽上挤出新鲜柠檬汁,在食用前撒上盐。

作者和摄影:Emma Chapman。照片编辑与彩色故事桌面
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