奶油花椰菜和韭菜汤

汤季节在这里,我无法对此感到兴奋!我喜欢任何形式的蔬菜,但混合成奶油,填充汤必须是我的#1最喜欢的竞争者。这种汤中心周围的花椰菜和韭菜(加上其他蔬菜和成分)。它有一个富含浓郁的奶油质地和美丽的淡黄色。叫汤美丽奇怪吗?我无法帮助它,我真的很喜欢这个。加上它超级快速且易于制作,因此这是一个令人敬畏的周末选择。

食材是全部和简单的,但是有很多方法可以调整这一点,这取决于您的需求,想要,最深的欲望。(哈哈,好的,也许不是最深的欲望。)但是这是一个汤,你会兴奋地吃午饭,而当你对剩菜兴奋时,你知道你已经做了美味的东西。

奶油花椰菜和韭菜汤,制作两份大份(我认为两个人都很完美,然后第二天午餐)

1个花椰菜,茎和叶子移除(约430克)
1大韭菜(约105克)
1 russtal薯条
4-5丁香的大蒜
1汤匙橄榄油
盐和胡椒
1/4茶匙Cayenne.
2杯蔬菜或鸡汤
1/2杯牛奶或奶油

而且,可爱的碗是来自这里

将韭菜切成韭菜,仅保留白色和浅绿色的零件(如果仍然附着,则不是深绿色的叶子或根部)。加入一小碗水并用手指搅拌,以松开任何污垢。排水和冲洗。在一个大锅中,用中热加热橄榄油并加入韭菜。煮3-4分钟。

与此同时,给大蒜粗糙的印章以及花椰菜和马铃薯(一次去皮)。将这些食材加入到罐中和季节与盐和辣椒以及卡宴一起。煮2分钟。然后添加蔬菜库存(如果使用,或使用鸡肉库存),将热量降低到低,盖子,并允许煮,直到土豆柔软以捣碎(约15-18分钟)。

使用浸入式搅拌器浸泡所有成分。你也可以在一个很好的搅拌机中做到这一点;当你来回传递热液体时要小心。一旦汤混合得很好,就会关闭热量并在牛奶或奶油中搅拌。如果需要,味道并添加更多的盐和胡椒。

你可以用你真正喜欢的东西。一些新鲜的草药很好 - 我使用欧芹,但香菜也可能很好。我喜欢添加一些撕裂,烤面包,因为奶油汤的质地很美味。切碎的葱也很好。很多选择,但你也可以像 - 这也是美味的也可以离开这汤。享受!XO。艾玛

注意:如果您将其作为其中的一部分平日周末挑战(来自我们的食谱),确保使用杏仁牛奶或椰子等非乳制品。此外,如果您确实配备撕裂,烤面包,请选择100%全小麦或其他全谷物。

如果你还没有看到,我们有一个整个标签平日友好的食谱雷竞技技

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奶油花椰菜和韭菜汤

原料

  • 1花椰菜负责人茎和叶去除(约430克)
  • 1大韭菜大约105克
  • 1赤褐色土豆
  • 4-5丁香大蒜
  • 1汤匙橄榄油
  • 盐和胡椒
  • 1/4茶匙辣椒
  • 2蔬菜或鸡汤
  • 1/2杯子牛奶或奶油

指示

  1. 将韭菜切成韭菜,仅保留白色和浅绿色的零件(如果仍然附着,则不是深绿色的叶子或根部)。加入一小碗水并用手指搅拌,以松开任何污垢。排水和冲洗。在一个大锅中,用中热加热橄榄油并加入韭菜。煮3-4分钟。
  2. 与此同时,给大蒜粗糙的印章以及花椰菜和马铃薯(一次去皮)。将这些食材加入到罐中和季节与盐和辣椒以及卡宴一起。煮2分钟。然后添加蔬菜库存(如果使用,或使用鸡肉库存),将热量降低到低,盖子,并允许煮,直到土豆柔软以捣碎(约15-18分钟)。
  3. 使用浸入式搅拌器浸泡所有成分。你也可以在一个很好的搅拌机中做到这一点;当你来回传递热液体时要小心。一旦汤混合得很好,就会关闭热量并在牛奶或奶油中搅拌。如果需要,味道并添加更多的盐和胡椒。

食谱笔记

如果您作为工作日周末挑战(来自我们的食谱)的一部分,请务必使用像杏仁牛奶或椰子这样的非乳制品。此外,如果您确实配备撕裂,烤面包,请选择100%全小麦或其他全谷物。

信用//作者和摄影:艾玛查普曼。照片编辑了一个颜色的故事桌面
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